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北方人都喜歡吃面食,特別是對(duì)于面皮、搟面皮的熱愛,可以說是到達(dá)了癡迷的程度,大街小巷都可以看見面皮店和小攤,那么我們知道做面食的小吃其實(shí)使十分困難的,因?yàn)槿嗝婧兔婢褪且粋€(gè)大項(xiàng)目,費(fèi)時(shí)費(fèi)力。面筋是經(jīng)過將面粉和成面團(tuán),在水中反復(fù)沖洗,將淀粉和其它雜質(zhì)分離出去,剩下的就是面筋,洗面機(jī)可以替代手工洗面筋,機(jī)器主要由機(jī)架、電機(jī)、減速機(jī)、面桶組成,可自動(dòng)和面、洗面筋。
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