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感受洗面機非一般的魅力
發(fā)布時間：2025-06-20 瀏覽 次
  傳統(tǒng)手工洗面需“揉面-靜置-水洗-過濾”四步，10斤面粉耗時2小時，人工反復搓洗導致手腕勞損。而洗面機則以30分鐘/100斤的處理效率，將流程壓縮。

  一鍵式操作：面團投入→自動注水攪拌→面筋分離→淀粉漿排出，全程無需人工干預。

全自動洗面機
全自動洗面機

  臥式洗面機采用280轉/分鐘螺旋攪拌，配合35℃恒溫水流（面筋持水性優(yōu)良的溫度），使面筋蛋白與淀粉顆粒準確分離，純度達98（手工洗面僅85）。

  從陜西涼皮攤到連鎖餐飲廚房，洗面機正在改寫面筋生產的規(guī)則——它不是取代手工，而是將匠人經驗轉化為可復刻的參數，讓每一根面筋都擁有穩(wěn)定的口感，讓每一份美食背后都有科技的支撐。若想親身體驗“面粉變面筋”的魔法時刻，可預約現場演示，見證10分鐘內面團的華麗蛻變！
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