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洗面機(jī)的工藝原理概述
發(fā)布時(shí)間:2025-02-07 瀏覽
  洗面機(jī)是一種用于制作面食的設(shè)備,主要用于將面粉和水混合后進(jìn)行攪拌和洗面,以制作出各種面食。全程自動(dòng)化操作,方便快捷。

  方銳洗面機(jī)會(huì)自動(dòng)先將事先準(zhǔn)備好的面和水混合成面團(tuán),然后攪拌器不斷地對(duì)面團(tuán)進(jìn)行揉搓和擠壓,使面粉中的淀粉逐漸溶解在水中,形成淀粉漿。同時(shí),面團(tuán)中的面筋也逐漸形成,并在攪拌器的作用下不斷地被拉伸和折疊,使其更加有韌性?。

全自動(dòng)洗面機(jī)
全自動(dòng)洗面機(jī)

  當(dāng)?shù)矸蹪{和面筋充分分離后,打開(kāi)洗面機(jī)的排水閥,將淀粉漿排出桶體。此時(shí),桶體中只剩下面筋??梢栽俅渭尤脒m量的水,繼續(xù)進(jìn)行攪拌和洗面,以進(jìn)一步清洗面筋中的淀粉。

  洗面機(jī)具有效率高、洗面凈、效果好的特點(diǎn),集和面洗面于一體,大大減輕了人工繁重的體力勞動(dòng),適合做面筋生意者使用,也可做為涼皮、搟面皮機(jī)的配套設(shè)備。
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