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商用大型和面機(jī)在使用后需要做哪些維護(hù)

發(fā)布時(shí)間：2024-12-13 瀏覽次

和面機(jī)是面食加工的主要設(shè)備，根據(jù)用戶加工工藝要求混合制成面團(tuán)，廣泛適用于食堂、飯店及面食加工單位的面食加工，是替代手工，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，滿足人們飲食衛(wèi)生要求的理想設(shè)備，那么一款好的設(shè)備我們更應(yīng)該注意維護(hù)，才能保證設(shè)備的長期使用不出現(xiàn)問題，在日常使用設(shè)備之后，都需要進(jìn)行哪些維護(hù)來保證設(shè)備的使用壽命更長？

全自動(dòng)和面機(jī)

每次使用完和面機(jī)后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清潔。首先，確保機(jī)器已完全斷電，然后用濕布擦拭機(jī)器表面，避免使用鋼絲球等銳器，以防刮傷機(jī)器表面。

其次在長期使用大活面機(jī)過程中，需要注意各個(gè)軸承的潤滑情況，可以選擇適合的潤滑劑涂在機(jī)器軸承處。潤滑的周期要根據(jù)不同機(jī)器的使用頻率而定，通常情況下潤滑周期在每隔3-5個(gè)月涂抹一次潤滑劑。在保養(yǎng)和上油過程中，務(wù)必確保機(jī)器已完全斷電，以防觸電事故。

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